Ricotta di mucca
La ricotta di mucca è un cibo che va assaporato, che va goduto a pieno in tutta la sua morbidezza che pochi altri formaggi riescono ad eguagliare. La ricotta di Latteria Sorrentina oltretutto è prodotta secondo le più antiche tradizioni casearie e grazie a questo riesce ad avere un sapore unico e genuino che è oggi è raro trovare.
La ricotta di mucca nasce dall’unione del siero di latte vaccino con un l’aggiunta di un po’ di panna ed è solo grazie all’utilizzo di ingredienti freschi e genuini e alla modalità di ricottura del siero (da cui deriva il nome ricotta, ovvero “recoctus”) che ci è possibile regalarvi il meglio della produzione lattiero casearia italiana.
Che aspetti? Tuffati nel cuore morbido e vellutato della ricotta di mucca di Latteria Sorrentina.