Mozzarella per pizza

“Le cose da mangiare buone e sane sono semplici”

Mozzarella per pizza: il gusto autentico della tradizione italiana

Fior di Latte

SOLO INGREDIENTI FRESCHI

Il fior di latte un formaggio freschissimo, buono e gustoso, che conserva tutta la sapienza della tradizione casearia, che parla di passione e di lievito madre. Il fior di latte è un prodotto sano e gustoso che mantiene intatta la propria carica batterica e inalterato tutto il proprio sapore e gusto. Il latte utilizzato, unito ai fermenti lattici, al sale e al caglio, fa nascere una specialità semplice e genuina.

Julienne – Cubetti – Fiammifero

SOLO INGREDIENTI FRESCHI

Una storia antica che parla di passione e lievito madre, e che rinnova la sapienza della tradizione casearia di un tempo: la mozzarella per pizza di Latteria Sorrentina è un prodotto sano, controllato e nutriente, garanzia di altissima qualità. Puoi scegliere tra la mozzarella julienne, la mozzarella cubettata o ancora gli straccetti di mozzarella: in qualsiasi forma, la nostra mozzarella campana è fresca e prelibata e realizzata con lievito madre e ingredienti genuini.

Filone

SOLO INGREDIENTI FRESCHI

Dal gusto autentico e fresco del Fior di latte, il filone di mozzarella è un prodotto morbido al taglio e succulento al palato, realizzato solo con materie prime semplici e tradizionali e nel rispetto dell’antica tradizione casearia. Nel nostro filone di mozzarella, il latte si unisce ai fermenti lattici, al sale e al caglio, poi grazie all’arte del maestro casaro si trasforma in un prodotto semplice e gustoso.

Fiordilatte di Agerola

LA VERA MOZZARELLA CAMPANA

Il fiordilatte di Agerola è un latticino fresco, simile alla mozzarella, che viene realizzato usando le antiche tradizioni dei monti lattari. È un formaggio unico, particolarmente gustoso, tra i più utilizzati all’interno di ristoranti e pizzerie per dare alle pietanze un sapore più deciso.

mozzarella di agerola
fiordilatte di napoli latteria sorrentina

Fiordilatte di Napoli

IL GUSTO AUTENTICO CAMPANO

Il fiordilatte di Napoli è un formaggio a pasta filata tipico di questa zona perché prodotto secondo antiche tradizioni casearie con il latte delle mucche nostrane,  fiore all’occhiello delle produzioni di Latteria Sorrentina.

Fiordilatte per pizza

IL RITORNO ALLE ORIGINI

Realizzato con latte di mucca italiana campana con latte vaccino, il fiordilatte per pizza è ideale per condire pizze e piatti da ristorante che abbiano il presupposto di essere genuini e allo stesso tempo di stupire il cliente con sapori autentici che oggi, con la produzione industriale, è difficile riavere in tavola.

fiordilatte per pizza
fiordilatte vaccino

Fiordilatte vaccino

Il VERO FORMAGGIO FILANTE

Le caratteristiche del fiordilatte vaccino infatti lo rendono ideale per la realizzazione di pizze gustose e morbide, in pieno stile napoletano: una volta in forno, il siero del latte rilasciato dal fiordilatte si asciuga mescolandosi al pomodoro della pizza, dando vita ad una pietanza dalla consistenza morbida e filante!

Mozzarella per pizza: perchè scegliere Latteria Sorrentina

Regina dei latticini campani, la mozzarella è uno di quegli alimenti che non manca mai nelle tavole degli italiani e che, negli anni, è diventata uno dei simboli della tradizione culinaria del nostro Paese. Presente in moltissime ricette, infatti, la mozzarella adorna e condisce con gusto sia piatti semplici che più elaborati, ma è la pizza quello su cui non può mancare.

Ecco perché Latteria Sorrentina ti offre la possibilità di acquistare la mozzarella per pizza più buona e genuina della penisola semplicemente ordinandola online. Potrai avere la mozzarella per pizza campana direttamente presso il tuo locale, e ovunque ti trovi potrai offrire ai tuoi clienti il gusto autentico della tradizione culinaria italiana.

Sfoglia il nostro catalogo e inizia ad assaporare il gusto della nostra mozzarella fior di latte, della nostra mozzarella julienne e degli sfiziosissimi straccetti di mozzarella campana: scegli il tipo di mozzarella più adatto alle tue pietanze!