Quale mozzarella online comprare? Consigli per chi compra all’ingrosso
Il suo sapore semplice e delicato è inconfondibile. La mozzarella è un prodotto tanto umile quanto prezioso, impossibile da sostituire in tantissime preparazioni, sulle tavole degli italiani e non solo. Fortunatamente oggi la tecnologia viene incontro alla richiesta di prodotti tipici genuini, realizzati solo con ingredienti a km zero: la vendita di mozzarella online è infatti un’ottima soluzione per chi non riesce ad acquistarla direttamente al caseificio ma vuole proporre ai clienti della sua pizzeria e del suo ristorante un latticino autentico e di ottima qualità.
Il latte raccolto e lavorato in tempi brevi dà vita a prodotti caseari gustosi e genuini, ideali per impreziosire piatti freddi e preparazioni tipiche come la pizza napoletana, la quale richiede alcuni ingredienti specifici regionali nel rispetto della tradizione.
Come scegliere la migliore mozzarella online?
Che tu sia un pizzaiolo o un ristoratore conosci molto bene l’importanza di utilizzare ingredienti di qualità per condire i piatti da portata o completare gustosi antipasti. Pensiamo ad esempio alla Treccia di mozzarella dal gusto che si abbina perfettamente a salumi e verdure e al suo sapore autentico e fresco del Fiordilatte, realizzato solo con materie prime tradizionali e dall’aroma caratteristico ideale per squisiti piatti tipici mediterranei.
La mozzarella online che trovi nel catalogo di Latteria Sorrentina nasce dall’idea di voler diffondere nel mondo la tradizione culinaria italiana, dando la possibilità a chiunque di servire la vera pizza napoletana. Latteria Sorrentina è infatti nell’Albo dei Fornitori Approvati dall’associazione “Verace Pizza Napoletana”, che riconosce l’autenticità dei nostri prodotti per la preparazione del piatto italiano più famoso del globo.
La vera mozzarella per la pizza
Vuoi preparare fedelmente la pizza napoletana? L’unica scelta possibile è quella della mozzarella fiordilatte. Dall’alto della costiera amalfitana e sorrentina arriva il Fiordilatte dei Monti, assolutamente perfetto e dal gusto intenso. Il vero formaggio filante è invece il Fiordilatte vaccino, meno grasso della mozzarella, unico nel suo genere e tipico della tradizione culinaria italiana: è infatti uno dei formaggi più utilizzati dai pizzaioli campani perché le sue caratteristiche rendono la pizza morbida e filante.
Per stupire i tuoi clienti con preparazioni e pizze dal sapore deciso basta scegliere tra la nostra mozzarella online il Fiordilatte di Agerola. Prodotto da secoli secondo antiche tradizioni agerolesi possiede delle particolarità che rendono questo latticino fresco particolarmente delizioso: il sapore acidulo è dato dal processo di acidificazione naturale lungo 12 ore, al termine del quale avviene la filatura notturna e la perfetta mozzatura finale grazie alle abili mani dei maestri caseari di Latteria Sorrentina.
Per facilitare il lavoro dei pizzaioli professionisti tra i nostri prodotti puoi trovare mozzarella online con formati già pronti all’uso: la mozzarella julienne, cubettata e a fiammifero è l’ingrediente ideale per una pizzeria di qualità, ma anche il filone di mozzarella è molto pratico in cucina, perché può essere sfruttato in qualsiasi modo senza perdere il gusto autentico della tradizione.
Scegli i prodotti caseari di Latteria Sorrentina per rendere ogni pietanza una vera specialità.
