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Latteria Sorrentina
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Tag Archives: ricotta

Pizza con la ricotta

Come fare la pizza con la ricotta secondo la tradizione

blogBy Redazione23 Aprile 2020Lascia un commento

Tutti i segreti per preparare la vera pizza con la ricotta nel cornicione Che sia margherita, capricciosa o quattro stagioni, la pizza napoletana può essere condita in mille modi diversi. Da molti anni, poi, è entrata nella tradizione una versione molto golosa, che non smette di conquistare palati: quella che viene definita in modo colorito…

Produzione di ricotta

Produzione di ricotta: come si fa e dove comprarla

blogBy Redazione18 Dicembre 2019Lascia un commento

Come avviene la produzione della ricotta e quale scegliere  Consumata e amata già dagli antichi greci e romani, la ricotta era considerata in passato un alimento povero, ma oggi è uno dei più preziosi per le caratteristiche nutrizionali e la valenza nella preparazione di piatti gustosi. La produzione della ricotta è un tesoro della tradizione…

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