Latteria Sorrentina è il custode del sapere della famiglia Amodio che dal 1880 trasforma il latte vaccino in Fiordilatte, cioè il latticino fresco più famoso della gastronomia italiana che arricchisce le tavole e le ricette di chef e di pizzaioli in tutto il mondo. La quarta generazione Amodio conserva questo patrimonio di sapori in quattro linee dedicate agli appassionati e ai professionisti del cibo di qualità: Fiordilatte di Napoli, Fiordilatte dei Monti, Fiordilatte della Penisola, 100% Lavorazione Italia.