Dal colore al gusto: che differenza c’è tra scamorza bianca e affumicata?
Stesso formaggio ma dal sapore diverso! Ecco qual è la differenza tra scamorza bianca e affumicata Tra i tanti prodotti caseari italiani, apprezzati e amati in tutto il mondo, vi è senza dubbio la scamorza. Questo gustosissimo formaggio a pasta filata, perfetto da mangiare in purezza o come ingrediente per arricchire preparazioni e ricette, viene…