Come si fa la provola? Consigli dal caseificio
Perfetta per la pizza e altre ricette: ecco come si fa la provola secondo la tradizione Vuoi arricchire il menù del tuo ristorante con piatti a base di provola? Questo formaggio fresco a pasta filata, ottimo sia crudo che cotto, è una delle grandi eccellenze della tradizione casearia italiana. Perfetta per pizza, primi e secondi…