Quali sono gli ingredienti della pizza napoletana doc?
La mozzarella e gli altri ingredienti per preparare la vera pizza napoletana La ricetta della pizza napoletana doc è stata trasmessa oralmente da generazioni di pizzaioli che, di padre in figlio si son tramandati i segreti della preparazione di questo che è il piatto simbolo dell’Italia nel mondo. Nel 1984 due famosissimi pizzaioli campani hanno…