Vini da abbinare alla mozzarella: 5 idee originali per il tuo ristorante
Guida ai vini da abbinare alla mozzarella: come esaltare le eccellenze del Made in Italy La mozzarella è uno dei simboli della tradizione casearia italiana, apprezzata per la sua freschezza, il suo sapore fresco e delicato, e la sua straordinaria versatilità in cucina. Per i professionisti della ristorazione, proporre abbinamenti innovativi tra mozzarella e vino…