Menù invernale: come cucinare la scamorza al forno e alla brace
Filante nel forno e croccante sulla brace: ecco come cucinare la scamorza nel modo giusto Con l’inverno arriva la voglia di piatti ricchi, avvolgenti e pieni di sapore, proprio come quelli che fanno parte della tradizione culinaria italiana. Tra i protagonisti indiscussi dei menu più golosi c’è la scamorza, un formaggio tipico delle regioni del…