Dolce per l’Epifania? A gennaio si inaugura la stagione della pastiera!
La pastiera è anche un dolce dell’Epifania: origini e storia della tradizione Nel menù del tuo locale stai pensando di inserire anche un tipico dolce dell’Epifania ma non sai quale? La scelta è ampia perché la straordinaria cultura gastronomica italiana, oltre che alla stagionalità e alla territorialità, è molto legata anche alla tradizione e alle…