Qual è la differenza tra fiordilatte e mozzarella?
La sottile ma sostanziale differenza tra fiordilatte e mozzarella Sulla pizza ci va solo il fiordilatte. Quello buono, anzi, ottimo, sia chiaro. Vi chiederete: perché non usare la mozzarella? Perché c’è una differenza tra fiordilatte e mozzarella che sembra piccola, sottile, ma che è grandissima.Mozzarella, Fiordilatte, Mozzarella da latte di bufala, Mozzarella di Bufala Campana…