Spizzico

“Piccolo nella forma, grande nel gusto”

scamorza

Spizzico

Lo Spizzico è un formaggio tipico della tradizione casearia italiana, ed è uno di quei prodotti che ci invidiano in ogni parte del mondo.Lo spizzico affumicato, si gusta al naturale, perché uno tira l’altro, ma è buono anche cotta alla piastra e nei piatti gratinati.

Puoi provare lo spizzico di Latteria Sorrentina sulla pizza al posto della mozzarella, in abbinamento con salumi, salsiccia o funghi porcini: dalla fantasia di ogni pizzaiolo possono nascere gusti davvero speciali. Lo spizzico è un formaggio che si sposa bene sia con gli alimenti dal sapore deciso sia con gli alimenti dal sapore delicato, come puoi farne a meno nel tuo ristorante o nella tua pizzeria?
Usa lo spizzico di Latteria Sorrentina per creare piatti speciali in grado di stuzzicare anche il palato dei clienti più esigenti.