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Provola campana

“L’antica tradizione del formaggio”

provola campana

Provola campana

Ogni boccone di provola campana è un tuffo nel passato, una tradizione antica che arriva oggi fino a noi per farci a assaporare il gusto di un formaggio sano e genuino come quello di una volta.

La provola campana, come gli altri prodotti caseari di Latteria Sorrentina, è un formaggio dal sapore inconfondibile perché viene realizzato solo con materie prime di alta qualità: non a caso i prodotti di Latteria Sorrentina sono stati scelti da numerosi chef e pizzaioli che amano viziare i loro clienti con prodotti semplici, ma gustosi.

Il segreto della provola campana è nel processo di affumicatura che dona a questo formaggio tipico un sapore davvero speciale. Se volete stupire i vostri clienti provate a servirla come antipasto o proponetela sulla pizza. La provola campana è uno di quei formaggi indispensabili nella cucina di ogni ristorante italiano che si rispetti.